Roheline

Kõigepealt see, kuidas mina teen pilaffi. Koostiseks riis, liha (sobib nii veise kui sea), sibul, küüslauk, tomatipasta, tomat, paprika, jahvatatud paprika, sool, pipar ja veidi köömneid. Riis eraldi keema. Teises potis praen sibula, liha, lisan maitseained, tomatipasta, veidi ka vett ja jätan nii 10ks minutiks madalale tulele podisema. Siis segan kõik ühte potti kokku ja sööma. Kunagi viitsisin madalal tulel ka kõike koos keeta, ikka nii nagu seda lõunamaades väidetavalt tehakse. Selle kohta mulle rääkiski üks kunagine hea sõber, kuidas tema sõjaväe ajal kuskil sealkandis kohalikega pilaffi keetis, et hommikul pandi tulele, vahepeal joodi mitu pudelit viina ära ja õhtuks oli söök valmis.
Nüüd komplekt rohelisest ja antiikpronksist.